テレビで紹介してたのですが、
梅酒コンテストで優勝した
日本いち美味しい梅酒だそうです。
さっそく漬けてみました!
青梅を数日置いておいて
完熟させて作ります。
果糖と純米大吟醸酒と焼酎で漬けます。
3ヵ月~1年後。。。
黄金色に染まった液体は、
ソーダで割るとそれはまるで
シャンパンのような味わいだそうです。
その言葉に踊らされて?みました。
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atelier angelinaフランス額装展
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